Chiles rellenos con tocino y elotes asados

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 1/4-de-chile-preparado

Disfruta de los beneficios del chile y su gran aporte de vitamina C, una receta para sorprender a tus invitados.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    170 kcl
  • Proteinas:
    3.5 g
  • Lipidos:
    10.9 g
  • Colesterol:
    28.9 mg
  • Carbohidratos:
    13.1 g
  • Fibra:
    1.4 g
  • Calcio:
    25 mg
  • Sodio:
    267.8 mg
  • Hierro:
    0.3 mg
  • G. Saturadas:
    5.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    1.9 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180ºC.

2 Step

Calienta el aceite en un sarténfríe cebolla y ajo por unos minutos.

3 Step

Agrega granos de elote y sigue cocinando hasta que estén ligeramente dorados.

4 Step

Integra crema, tocino y revuelve muy bien.

5 Step

Aumenta el sabor con perejil y pimienta, cocina por 5 minutos más.

6 Step

Para el relleno, abre los chiles y retírales las venas y las semillas.

7 Step

Rellénalos con la mezcla de elote.

8 Step

Pásalos a un refractario, espolvorea con queso y hornéalos de 20 a 25 minutos o hasta que estén suaves.

9 Step

Sirve calientes, comparte y disfruta.